Rábano negro como fuente natural de propiedades terapéuticas - Paperback

by Ibrahim Guillermo Castro-Torres (Author), Miguel Ángel Domínguez O. (Author), Janeth Gallegos E. (Author)

El rábano negro (Raphanus sativus L. var niger) es una planta de la familia crucífera que tiene importantes usos etnobotánicos a nivel mundial; en esta obra se presentan sus trabajos experimentales a nivel preclínico y clínico, mismos que han demostrado efectos antioxidantes, antiurolíticos, antilitiásicos y estimulantes de la función hepática y biliar. El objetivo primordial de este libro es fomentar la investigación biológica y fitoquímica del rábano negro, ya que los productos naturales son una fuente imprescindible de la que se han obtenido numerosas moléculas, que hoy en día son los fármacos empleados en el tratamiento de diversas enfermedades.